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电饭锅产业绝缘材料技术路线图发布:明晰发展
浏览: 发布日期:2017-09-03


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    2013年11月1日,由中国家用电器协会牵头组织企业技术专家制订的《中国电饭锅产业技术路线图》在中国家用电器技术大会厨房电器技术分会上发布。这是中国家用电器协会继发布《中国家电产业技术路线图》、《中国电冰箱产业技术路线图》、《中国家用电动洗衣机产业技术路线图》、《中国房间空调器产业技术路线图》、《中国家用热水器产业技术路线图》之后,发布的第一版《中国电饭锅产业技术路线图》(以下简称《电饭锅路线图》)。  关系民生力促产业转型升级  在众多家电中,继冰箱、洗衣机、房间空调器和热水器之后,中国家用电器协会选择制定电饭锅路线图,其中的原因正如《电饭锅路线图》中所说:“电饭锅是关系民生的家电。”  《电饭锅路线图》中描述,米饭是中国人甚至整个亚洲人最重要的主食,电饭锅也是中国家庭保有量非常高的小家电。从社会角度看,随着电饭锅的普及,可以减少对一次性能源特别是偏远地区对柴木和煤炭的需求,这对电饭锅的产业规模提出要求;另外,为了节约资源,减少CO2的排放,电饭锅行业也应该深入持续地研发节能技术。另一方面,中国土地耕种资源有限,同时大米品种繁多,电饭锅作为大米的主要锅具,需要解决的问题是:要把不同种类的大米做得营养更好、口感更好,达到提高粮食利用率的目的。  与此同时,中国电饭锅产业也发展到由大变强的转型升级关键期。无论从技术、质量还是消费者需求等方面来看整个行业,都有极大的上升空间。例如,据不完全统计,中国巨大的电饭锅市场总量中,智能电饭锅仅占有30%,其中IH电磁加热电饭锅仅占市场总量的2%左右。与此相对应的是,日本市场上目前销售的电饭锅100%为智能电饭锅,其中高端的IH电磁加热电饭锅市场占有率达70%。另外,中国电饭锅产量巨大,企业数量多,企业间的技术和制造工艺水平存在差异,产品在性能、寿命、质量和使用体验等方面存在差距。  那么,整个产业的方展方向在哪里?这正是《电饭锅路线图》需要去明晰的课题。为此,由中国家用电器协会召集,苏泊尔为组长单位,美的、松下、九阳、格兰仕、伊立浦、简氏依立、天际、奔腾、海尔、创迪等国内主要电饭锅生产企业的技术骨干组成的《电饭锅路线图》工作组用时一年,制订了《电饭锅路线图》。  本版《电饭锅路线图》是以2013年产业现状为基准,确定了2017年的中期目标和2020年的远期目标。  《电饭锅路线图》主要内容  本版《电饭锅路线图》在研究了社会和市场需求的基础上,进而对电饭锅产业目标进行了分析,确认了整个行业的技术瓶颈和研发需求,最终对产业技术路线图进行了描绘。  本版《电饭锅路线图》认为,在未来几年内,电饭锅行业面临的市场和社会需求主要体现在能源效率、食品安全、有害物质控制和资源化、营养、消费升级共五个方面。以此为基础,《电饭锅路线图》指出,新型阻燃材料的开发和应用、智能化、发热盘技术、米饭评价标准、内锅涂层寿命是电饭锅产业面临的五大技术瓶颈。其中,新型阻燃材料的开发和应用主要是指在外观部件上的应用。由于电饭锅的应用环境为高温高湿,所以必须使用阻燃材料。现有的技术手段是在树脂材料中添加成份为溴化物的阻燃剂,然而,这种阻燃材料在成型后,会在表面形成一种雾化状态,造成外观不美观。开发出兼顾阻燃性和外观的新型材料是行业面临的一个技术瓶颈。在智能化方面,中国电饭锅目前的智能化主要体现在产品烹饪控制和


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